Kosher Deli: Felkutattuk a maradék chomecot is

Idén az első Széder este április 19-re esik. Pészach első napja pedig április 20-a, és ennek a napnak az estéje a második Széder este. Az első Széder este napjának reggelétől az ünnep végéig nem eszünk semmit, amiben a legkisebb morzsája is lehet kovásznak. Birtokolni...

Több fajta macesz közül válogathatnak Pészachra

Április 19-én este beköszönt a kovásztalan kenyér ünnepe Pészach (פסח). Az ünnep legfőbb jellemzője, hogy a Pészach alatti nyolc napban tiltva van a kovászos kenyér fogyasztása, továbbá minden kovászos étel – cháméc – evésének és birtoklása szigorúan tilos. (Ezen a...

Kosher Deli: Minden a terveknek megfelelően halad

A terveknek megfelelően haladnak a Budapesti Zsidó Hitközség égisze alatt létrejövő, a BZSH százszázalékos tulajdonában álló EatKosher Kft. által üzemeltetett új kóser közért és étterem építési munkálatai a Síp utca 12. szám alatt. Az elmúlt napokban befejeződött a...